Caprese (Tomate-Mozzarella)

Caprese ist ein klassischer italienischer Salat, den du wohl bei jedem italienischen Restaurant auf der Speisekarte finden dürftest. Da die verwendeten Zutaten praktisch überhaupt keine Kohlenhydrate enthalten, ist er ein perfektes Rezept für eine leichte Low Carb Mahlzeit.

Diese Zutaten brauchst du

  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 1 Packung Mozzarella
  • frischen Basilikum (einige Blätter)
  • etwas Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

So geht die Zubereitung

Schneide die Tomaten und den Mozzarella in ungefähr 5 Millimeter dicke Scheiben. Lege die Scheiben so auf einen Teller, dass sich Tomate und Käse immer abwechseln und ein bisschen übereinander lappen. Gib nun einige Spritzer Olivenöl darüber und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer.

Zum Schluss musst du nur noch die Basilikum Blätter darüber verteilen, und schon hast du innerhalb von nicht einmal 5 Minuten eine leckere Mahlzeit fertig.

Diese Nährwerte sind drin

Mit den angegebenen Zutaten enthält eine Portion ungefähr die folgenden Nährwerte:

Kalorien: 345 Kcal

Proteine: ca. 23 Gramm

Kohlenhydrate: ca. 7 Gramm

Fett: ca. 25 Gramm

Artikel bewerten:
Hinweise zum Datenschutz

31 Bewertungen (Ø 4.3 von 5.0)

Artikel weiterempfehlen:
Share
Tweet
+1

Kommentar schreiben

Hinweise zum Datenschutz